Минимум калорий — максимум питательных веществ
Калорийность спаржи всего 21 кКал, при этом ее питательный состав весьма впечатляет. Судите сами — 100 г спаржи содержат:
Белки: 2.2 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.8 г (из них клетчатки — 2,1г)
Витамин С: 12% суточной нормы
Витамин A: 18% суточной нормы
Витамин K: 57% суточной нормы
Витамин B9 (фолиевая кислота): 34% суточной нормы
Витамин E: 7% суточной нормы
Калий: 6% суточной нормы
Фосфор: 5% суточной нормы

В спарже содержится витамин К, который улучшает свертываемость крови и поддерживает здоровье сосудов. Как и другие зеленые овощи, спаржа богата веществами, которые защищают клетки организма от старения и многих болезней, включая рак
Источник антиоксидантов
Улучшает пищеварение
Выводит лишнюю жидкость из организма
Помогает нормализовать давление
Благотворно влияет на печень
-Спаржа отличный источник антиокидантов
-Улучшает пищеварение
-Отличное средство от оттеков
-Нормализует давление
-Благотворно влияет на печень -