Основная информация:

Форма для ветчины изготовлена ​​из нержавеющей кислотостойкой стали, имеющей допуск к контакту с пищевыми продуктами. Пресформа предназначена для придания формы мясу или другому продукту. Мясо укладывается в прессформу и прижимается крышкой, на которой размещены нержавеющие пружины. Крышка прижимает продукт, а пружины создают требуемое давление для приобретения формы. Мясо, фарш или другой продукт приобретает нужную форму. Все части пресс-формы изготовлены из пищевой нержавейки, которая имеет все гигиенические выводы. Пресс форму можно использовать для варки или запекания фаршем или цельного куска мяса. Также пресс-форма может использоваться для приготовления (слойных шин), это особый тип шин, состоящий из нескольких шаров разного мяса. Также в пресс форме, возможно, производить сырокопченые ветчины и мясо. Пресс форма или форма для приготовления шин компактна и не занимает много места, очень проста и удобна в использовании. Материал пресс-формы легко моется, можно мыть щелочными растворами и средствами. Пресс форма для шин используется преимущественно на предприятиях по переработке мяса, так же в ресторанах и кафе, так же в домашних условиях. Прессформу можно использовать и в молочном производстве для придания, например сыра, определенной формы.