Пароконвектомат UNOX XECC-0523-EPRM (Линия Компакт) серии UNOX CHEFTOP MIND.MAPS™ предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Подключение - 220 В, 380 В
Количество уровней - 5
Расстояние между уровнями - 67 мм
Тип гастроемкости - GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) - 352x325 / 329x300 мм
Панель управления - электронная
Температурный режим - от 30 до 260 °С
Мощность - 5.15 кВт
Ширина - 535 мм
Глубина - 662 мм
Высота - 649 мм
Вес (без упаковки) - 55 кг
Страна-производитель - Италия
ОПИСАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.