Основные характеристики
Подключение 380 В
Установка настольный
Количество уровней 6
Способ образования пара бойлер
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 1/2 (325x265 / 300x238 мм), GN 1/3 (325x176 / 300x150 мм), GN 2/3 (352x325 / 329x300 мм)
Панель управления электронная
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 10.8 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 842 мм
Высота 754 мм
Вес (без упаковки) 99 кг
Страна производства Германия
Описание
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами.