Supermarket ochishda muhim jihat Carrera’dan sovutgich uskunalari mavjudligidir.Uning asosiy maqsadi oziq-ovqat mahsulotlarini yangi saqlashdir, lekin ularni xaridorga namoyish qilishni unutmang. Shuni ta'kidlash kerakki, Carrera sovutgich uskunasining ikki turi mavjud. Birinchi tur - o'rnatilgan sovuqli muzlatgichlar, ikkinchisi - masofaviy sovuq tizim.
Agar birinchi turdagi qurilma bilan hamma narsa aniq bo'lsa, unda tashqi sovuq tizim yanada murakkabroq. U savdo maydonchasida joylashgan sovutish uskunalari va vitrinalar majmuasi kabi komponentlarga ega. Kompleks alohida xonada joylashgan bo'lib, uning vazifasi sovutgichni vitrinlarga etkazishdir. Supermarketlarda bu variant maqbuldir, chunki ular tovarlarni ko'rsatish uchun uzoq, ochiq derazalarga muhtoj.
Ushbu tizim juda jim. Bunday muzlatgichlarning maksimal mumkin bo'lgan balandligi ikki metr va yigirma santimetr, kengligi esa bir yarim metrga teng. Ushbu tizim to'g'ri ishlashi uchun siz uni o'rnatadigan to'g'ri kompaniyani tanlash haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Uning xodimlari yuqori malakali mutaxassislar bo'lishi kerak.
Sovutgich uskunasining narxiga kelsak, u uchta omilga bog'liq. Birinchisi - ishlab chiqaruvchi kompaniya. Albatta, taniqli kompaniyalarning sovutgich uskunalari qimmatroq, ammo Carrera kabi uskunalar o'zini yaxshi isbotladi va yaxshi ish sifatiga ega. Ikkinchi omil - shakli va o'lchami, o'lchami qanchalik katta bo'lsa, muzlatgich qimmatroq. Uchinchi, asosiy omil - mahsulotlarni sovutish uchun maksimal harorat.
Supermarketda kerakli maksimal sovutish haroratiga ega muzlatgichni sotib olish uchun siz qaysi mahsulotlar uchun ishlatilishini hisobga olishingiz kerak. Misol uchun, fermentlangan sut mahsulotlari uchun noldan ikki darajaga qadar sovutish etarli. Agar chuqur muzlatish kerak bo'lsa, unda past haroratli muzlatgich kerak bo'ladi.
Sovutgich tizimini loyihalash individual ravishda amalga oshirilishi kerakligini bilish kerak. Uskunaning parametrlari ko'plab omillarga bog'liq, masalan, savdo maydonining maydoni, mahsulot assortimenti va hatto binoning me'moriy xususiyatlari. Dizaynni ushbu sohada o'zini isbotlagan kompaniyalar amalga oshirishi juda muhimdir. Agar ish me'yorlarga rioya qilmasdan amalga oshirilsa, u holda sovutish uskunasi samarali ishlamaydi. Shuning uchun, o'z sohasidagi eng yaxshi mutaxassislarga murojaat qiling va biz sizning vaqtingiz va pulingizni tejaymiz. O'zbekistonda savdo ombori sovutgich uskunalari zavodi.