Описание: Лимонная кислота E330 (моногидрат, “моно”) — бу озиқ-овқат ва фармацевтикада кенг қўлланиладиган органик кислота.
Асосий маълумот:
Қўшимча коди: E330
Таъми: нордон (лимонга ўхшаш)
Кўриниши: оқ кристалл ёки кукун
Эрувчанлиги: сувда яхши эрийди
Қаерда ишлатилади:
Озиқ-овқат саноати
Напиткалар (газировка, сок)
Консерва, джем
Кондитер маҳсулотлар
Фармацевтика
Таблетка, сиропларда pH стабилизатор
Косметика
Крем, шампунларда кислоталикни баланс қилиш
Маиший кимё
Накип (қаттиқ туз) кетказишда