Картошка — кундалик овқатларда энг кўп ишлатиладиган сабзавотлардан бири бўлиб, картошка деб аталади.

Қисқача маълумот:

Ер остида ўсадиган тугунак (илдизмева)
Таъми юмшоқ, турли усулда пишириш мумкин
Крахмалга бой, энергия манбаи

Фойдали жиҳатлари:

Организмга энергия беради
Калий моддасига бой (юрак учун фойдали)
Қовурилган, қайнатилган ёки пюре ҳолда истеъмол қилинади

Энг машҳур таомлар:

Қовурилган картошка
Пюре
Шўрва ва лагмонга қўшилади