Получите высокую производительность с помощью напольного фризера IFM CM29 MFP. Эта машина способна производить 29 кг мороженого или замороженного йогурта в час, а это более 380 рожков мороженого! Аппарат имеет два бункера для полуфабриката – смеси мороженого в жидком состоянии. Каждый из них объемом по 6,5 л. Чтобы обеспечить качественное хранение смеси, фризер оборудован дополнительной холодильной системой, которая обеспечивает как хранение смеси днем, так и в ночное время охлаждения её до температуры 2-4°C. Каждый из двух цилиндров, в которых находится всегда готовое к выдаче мороженое, имеет объем 1,8 литра. Такой объем обеспечивает вам возможность извлечь из фризера от 5 до 7 качественных порций мороженого каждого из вкусов одну за другой.
Каждая система вкусов во фризере этой модели оборудована дополнительно воздушными помпами. Они обеспечивают насыщение мороженого воздухом, а это придает мороженому лучший вкус и увеличивает его объем.
Бункеры охлаждения смеси этой модели имеют в комплектации смесители, благодаря которым смесь охлаждается равномерно, имеет однородную консистенцию, не обмерзает у стенок бункеров и не расслаивается. Благодаря этому технологическому решению мороженое хорошо проникает в морозильный цилиндр и обладает стабильным и качественным вкусом.
Панель выдачи имеет три поршня и крана соответственно, позволяющие получать два отдельных вкуса и миксовать два из имеющихся вкусов в смешанный двойной вкус мороженого в одной порции. Это и вкусно и красиво смотрится в рожке с сочетанием двух цветов, что привлекает полакомиться мороженым.
После запуска аппарата первые порции мороженого или фрозен йогурта будут готовы всего лишь за 8-12 минут. Скорость зависит от температуры смеси и окружающей среды. Следующие же порции можно выдавать сразу по запросу. Можете быть уверены, что фризер вас не подведет, даже если спрос на мороженое будет большим.
Эта модель фризера имеет ночной режим, чтобы сохранять продукт свежим в нерабочее время. Аппарат хорошо подходит для мороженого и замороженных йогуртов.
IFM CM29 MFP требует электрического подключения до 220В с заземлением и имеет выходную мощность 2450 Вт. Поскольку аппарат имеет цифровую систему управления, необходимо иметь в виду, что в случае резких колебаний в сети более 5-7%, фризер может работать нестабильно. В таких случаях рекомендуем дополнительно приобрести стабилизатор, чтобы обезопасить аппарат от ремонта и себя от простоев в работе из-за ошибок в системе. На цифровом дисплее всегда индицируется напряжение в сети, поэтому вы сможете за этим наблюдать и контролировать, при необходимости.
Для заморозки мороженого используется хладагент R-410A и брендовый компрессор мощностью 1 л.с.
Все функции фризера легко настраивать и управлять ими с помощью электронного дисплея и цифровой панели управления. Это позволяет легко изменять параметры и просто контролировать состояние и оперировать всеми рабочими узлами.
Фризер также имеет счетчик порций, что поможет вам в организации бизнес-процессов.
IFM CM29 MFP polli muzlatgich bilan yuqori mahsuldorlikka erishing. Ushbu mashina soatiga 29 kg muzqaymoq yoki muzlatilgan yogurt yoki 380 dan ortiq konus ishlab chiqaradi! Mashinada yarim tayyor mahsulot - suyuq shakldagi muzqaymoq aralashmasi - har birining sig'imi 6,5 litr bo'lgan ikkita bunker mavjud. Aralashmaning yuqori sifatli saqlanishini ta'minlash uchun muzlatgich qo'shimcha sovutish tizimi bilan jihozlangan, u aralashmani kechayu kunduz ushlab turadi, uni 2-4 ° S haroratgacha sovutadi. Muzqaymoqni tarqatish uchun tayyor turgan ikkita tsilindrning har biri 1,8 litr hajmga ega. Bu sig‘im muzlatkichdan birin-ketin har bir lazzatning 5 dan 7 gacha yuqori sifatli porsiyasini olish imkonini beradi.
Ushbu muzlatgich modelidagi har bir lazzat tizimi qo'shimcha ravishda havo nasoslari bilan jihozlangan. Bu nasoslar muzqaymoqni shamollatib, unga yanada yaxshi lazzat beradi va hajmini oshiradi. Ushbu modeldagi sovutish qutilari mikserlar bilan jihozlangan bo'lib, aralashmaning bir tekis sovishini ta'minlaydi, bir xil konsistensiyani saqlaydi va idish devorlarida muz hosil bo'lishi yoki ajralishining oldini oladi. Ushbu texnologik yechim muzqaymoqning muzlatish tsilindriga yaxshi kirib borishini ta'minlaydi va barqaror, yuqori sifatli lazzat hosil qiladi.
Tarqatish paneli uchta piston va kranga ega bo'lib, ikkita alohida ta'm yaratish va ikkita mavjud ta'mni bitta, ikki xil lazzatli muzqaymoqqa birlashtirish imkonini beradi. Bu ikki rangli konusda ham mazali, ham jozibali bo'lib, muzqaymoqni yoqtiradiganlar uchun jozibali taomdir.
Mashinani ishga tushirgandan so'ng, muzqaymoq yoki muzlatilgan yogurtning birinchi porsiyalari atigi 8-12 daqiqada tayyor bo'ladi. Tezlik aralashmaning harorati va atrof-muhit haroratiga bog'liq. Keyingi porsiyalarni so'rov bo'yicha darhol tarqatish mumkin. Muzqaymoqqa talab yuqori bo'lsa ham, muzlatgich sizni tushkunlikka solmasligiga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin.
Muzlatish kamerasining ushbu modelida tirbandlikdan tashqari soatlarda mahsulotni yangi saqlash uchun tungi rejim mavjud. Mashina muzqaymoq va muzlatilgan yogurt uchun ideal.
IFM CM29 MFP 220 V gacha bo'lgan tuproqli elektr ulanishini talab qiladi va 2450 Vt quvvatga ega. Mashinada raqamli boshqaruv tizimi mavjud bo'lganligi sababli, iltimos, esda tutingki, elektr ta'minotining 5-7% dan ortiq keskin o'zgarishi muzlatgichning tartibsiz ishlashiga olib kelishi mumkin. Bunday hollarda, mashinani ta'mirlashdan himoya qilish va tizimdagi xatolar tufayli ishlamay qolishi uchun qo'shimcha stabilizator sotib olishni tavsiya etamiz. Raqamli displey har doim quvvat manbai kuchlanishini ko'rsatadi, agar kerak bo'lsa, uni kuzatish va nazorat qilish imkonini beradi.
Muzqaymoqni muzlatishda R-410A sovutgich va markali 1 ot kuchiga ega kompressor ishlatiladi.
Muzlatish kamerasining barcha funksiyalari elektron displey va raqamli boshqaruv paneli yordamida osongina sozlanadi va boshqariladi. Bu parametrlarni oson o'zgartirish va barcha komponentlarning oddiy monitoringi va ishlashiga imkon beradi.
Muzlatgichda, shuningdek, sizning biznes jarayonlaringizni tartibga solishga yordam beruvchi xizmat ko'rsatish hisoblagichi mavjud.