Блокорезка Nagema GFS БУ
Блокорезка Nagema - это машина, предназначенная для нарубки замороженных блоков мяса с целью его последующей переработки в колбасные изделия: измельчение на волчке или эмульгирование на куттере, набивка в оболочку с помощью колбасного шприца, работающим в паре с клипсатором и дальнейшая термическая обработка в коптильной камере (термокамере).

Технические характеристики:

Максимальный размер блоков замороженного мяса, мм 1000х535х370.
Температура разрезаемого сырья, °С от -30° до — 5°С.
Допустимый уровень шума, Дб 90.
Занимаемая площадь, м2 1,7.
Обслуживание, чел 1.
Производительность, кг/ч 4000.
Регулируемая толщина ломтиков, мм 5-60 (ступень=5мм).
Степень защиты IPX5
Номинальное напряжение,В 220/380.
Напряжение управления, В 24/30.
Мощность 5, 8 кВт.
Габаритные размеры, мм 1620х1000х1900.
Масса, кг 600